Les fondants à coeur
(photo du site www.750g.com)
Préparation: 15 min
Cuisson:8 min
(Pour 6 personnes)
Ingrédient:
.150 g de chocolat noir en carrés
.40 g de sucre en poudre
.175 g de beurre + 10 g pour les moules
.1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs
.1 cuillère à soupe d'eau
Ustensiles:
.6 petits moules ronds
.1 casserole
.1 saladier
.1 fouet électrique
1.Beurrer l'intérieur des moules.Faites fondre à feu doux le chocolat dans une casserole avec l'eau.
2.Ajoutez le beurre dans la casserole , laissez fondre en mélangeant puis retirez la casserole du feu. Fouettez les oeufs et le sucre en poudre dans un saladier.
3.Versez la crème au chocolat dans le saladier et mélange bien.
4.Versez ensuite cette crème dans les moules et mettez à cuire les fondants au four à 210 ° (th 7) pendant 8 minutes .
5.Sortez les gâteaux du four. C'est prêt !
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